Организация питания в школе
Питание — химическое звено связи организма с внешней средой. Жизнь без питания невозможна. Организм — пища — среда образуют единое целое. Таким образом, единство организма с окружающей его природной средой, в которой он существует, реализуется в первую очередь через химические вещества, поступающие в него с пищей.
Биологическое значение питания для организма многогранно:
пища служит источником энергии для работы всех систем организма. Часть энергии идет на так называемый основной обмен, необходимый для поддержания жизни в состоянии полного покоя. Определенное количество энергии потребляется для переработки пищи в процессе пищеварения. Много энергии сгорает при работе мышечного аппарата;
пища поставляет организму «материал для строительства» — пластические вещества, из которых строятся новые клетки и внутриклеточные компоненты: ведь организм живет, клетки его постоянно разрушаются, их надо заменять новыми;
пища снабжает организм биологически активными веществами — витаминами, нужными, чтобы регулировать процессы жизнедеятельности;
пища играет информационную роль: она служит для организма химической информацией. Информационная сущность пищи заключается в определенной молекулярной структурированности пищевых веществ. Чем обширнее и многообразнее информация, тем больше ее ценностное содержание. Иначе говоря, чем шире диапазон питания организма (всеядность), тем более он приспособлен к среде обитания.
| Информация об организаторе питания | В корпусах по адресам: Голева,6 и Голева,12 питание организовано АНОО "ЦРР "Золотой ключик" |
| Нормативные документы | |
| Результаты проведенных проверок, в части питания | |
| Культура здорового питания | |
| Меню для детей с особенностями питания | |
| Ответы, на часто задаваемые вопросы |
Примерное 10-ти дневное меню
Приказы 2023/24 уч.год
Санитарные правила по организации питания в школе
Методические рекомендации Роспотребнадзора по организации питания
О назначений ответственных лиц по организаций питания и ведения документации
О создании бракеражной комиссии
О внесении изменении в состав бракеражной комиссии
Циклическое меню
Об утверждении работы пищеблока
О создании родительского контроля
Об утверждении десятидневного меню
О контроле за температурным режимом в холодильном оборудовании
Документы 2020 г.
Гигиенические нормы
Санитарные нормы
Положения
Положение о родительском контроле
